Everyday cooking class/毎日のお料理を楽しむクラスを開催しました!

Today's menu consisted of chikuzen-ni (Tsukizen-ni), odamaki (rice cake rolls), tuna and wakamegi no nuta (tuna and wakamegi nuta with spicy vinegared miso), tofu paste and sesame dumplings.

The rich flavor of the chikuzen-ni was very popular. The red tuna from Oma was also enjoyed by the guests as it was their first time to eat it! They also liked the spicy vinegared miso seasoning very much, and gave us a novel idea: "Wouldn't it be delicious on toast? I was so happy to hear that they enjoyed it so much 💕.

The mayumi's kitchen tokyo class is almost full until October. If you would like to join, please contact us as soon as possible!

今日のメニューは、筑前煮、小田巻き、マグロとわけぎのぬた(写真では見えませんが、別途、辛子酢味噌が用意してあります)、白和え、ゴマ団子でした。 筑前煮のこってりした味わいが大好評。大間のマグロの赤身も初めてとのことで喜んでいただけました!辛子酢味噌の味つけもとっても気に入ってくださり、「トーストに塗っても美味しいのではないか?!」という斬新なアイデアをいただきました☺初めての体験も多かったようで、色々喜んでいただけて、私もとっても嬉しくなってしまいました💕 mayumi's kitchen tokyoのクラスは10月までほぼ満席となっています。ご希望の方は早めにご連絡いただけますと嬉しいです!!