TSUKIJI TOUR & FISH COOKING CLASS

築地ツアー&魚料理のクラス

 

JPY 17,000 per person*

17,000円/人*

 

*The price applies to a group of 2 to 4 guests.  Please contact us if you are planning to participate in the class by yourself.

*The above price includes all ingredients and printed recipes. 

上記の価格は2~4人の場合に適用されます。おひとりでの参加を希望される場合はお問い合わせください。価格には全ての材料とレシピが含まれます。

 

DETAILS


In this hands-on class, you will learn how to prepare and cook fishes. 

First, we will go to tsukiji jogai shijo area and will purchase fishes there.  

After that, we will move to our classroom.  The class starts with explanation about how to prepare fishes and lasts about 5.5 hours including cooking and tasting.   The end time may vary depending on the number of participants and other factors.  Please allow extra time for your participation.

 

このクラスでは魚料理について学んでいきます。
最初は築地場外市場に行き、一緒に魚を購入します。その後、教室に移動して、魚の調理の仕方を説明し、実際に調理していきます。築地ツアーから試食修了まで合計5時間半程度かかります。参加人数などにより、終了時間が前後することがあります。お時間に余裕をもってご参加ください。

 

MENU (SAMPLE)

 

・アジの刺身  Sashimi 

・アジフライ Fried fish

・アジのつみれ汁 Miso soup with fish balls

・アジ丼 Marinated fish over vinegared rice 
(The above menu is one example.)

 

BOOKING

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